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Kraut und Römer - Das Kräuterseminar

Nicht nur vor 2000 Jahren, sondern auch heute ist die mediterrane Küche in unserer Heimat nicht mehr wegzudenken. Die Römer, die ab dem 1. bis zum 4. Jahrhundert n. Chr. unsere Heimat gemeinsam mit den ortsansässigen Kelten besiedelten, verfeinerten ihre Speisen mit gesunden Kräutern und Gewürzen, die wir in unseren modernen Kochbüchern wieder finden können. Neben Liebstöckel, Oregano, Petersilie, Koriander, Pfeffer oder Kümmel fand auch die uns weniger bekannte Weinraute bereits in der römischen Küche Verwendung. Im Seminar „Kraut und Römer“ lernen Sie römische Speisen kennen, mit denen Sie Ihre Gäste zukünftig überraschen können. Unter Anleitung von Museumsmitarbeiterinnen bereiten Sie römische Gerichte zu, deren besondere Geschmacksnote aus der Komposition vieler verschiedener Kräuter entsteht. Sie erfahren von der Heilpraktikerin und Kräuterexpertin Gabriele Geiger aus Homburg-Einöd Interessantes und Nützliches über die Kräuter in der römischen Küche und ihre Heilwirkung in der Medizin. Hinweis: Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Da sich der Veranstaltungsort im Freien (aber überdacht) befindet, bitten wir Sie dies bei Ihrer Kleidungswahl zu berücksichtigen. Termin: Samstag, 16.09.2017

Weitere Informationen
Teilnahmegebühr beträgt 24 Euro (inkl. Museumseintritt und Speisenzutaten) pro Person 

Anmeldung unter Tel.: 06848 / 73 07 77 erforderlich. Sondertermine für Gruppen ab 15 Personen sind ebenfalls möglich.